To(トー)

グルメ

路上のグルメ②:バインザイ/Banh Giay

ホーチミンシティの路上のグルメ。これはバインザイというおやつ。白く見えているのは餅で、この間に「チャールア/Cha Lua」というハムのようなものをはさんで食べるのが一般的です。北部発祥の食べ物のようですが、ホーチミンシティでもよく見かけま...
グルメ

路上のグルメ①:ラウマー/Rau ma(ベトナム版青汁)

ホーチミンシティは、路上のグルメも豊富です。こちらは、路上の飲み物スタンドでよく売られているラウマーという飲み物。よく「ベトナム版青汁」と紹介されています。青汁に比べると飲みやすく、少し砂糖を加えていると、抹茶ジュースのような味です。【価格...
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お正月休みをホーチミンシティで過ごされませんか?

早いもので今年もあと2か月。イージーステイでも、お正月休み中のご予約が徐々に増えてきました。 ベトナムは旧暦で新年を祝うので、新暦の正月はお休みではありません。つまりレストランやショップも、通常通り営業しており、観光や食事、買い物には...